とろ～り♡もち米粉と苺ジャムのスイーツ

もち米粉を鍋に入れ、少しづつお水を入れながら練ります。
水を全部入れたら１０分ほど放置しておきます。

鍋をガスコンロにかけ、火を付けたらかき混ぜながら煮ます。
もち米粉が半透明になったら砂糖と酢を入れさらにかき混ぜます。

練るようにかき混ぜます。クツクツ煮えてとろみがつき透き通る感じになったら火を止めます。

冷えたもち米粉のスイーツをグラスに入れ、苺ジャムをのせます。

かき混ぜながらいただきます。

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手作りジャムを使うとおいしいです！