飴を使った簡単クッキー( *ˆoˆ* )

飴を使った簡単クッキー( *ˆoˆ* )
普通のクッキーでもいいけど、
ひと工夫いれたクッキーをプレゼントしたい方にオススメです♩

材料 (30〜40コ分)

お砂糖
120グラム
1コ
薄力粉
300グラム
1袋(40コ入りのものを使いました)

1

マーガリンを柔らかくして、
砂糖をマーガリンに加えます♩

2

ときほぐした卵を加えてよく混ぜ、
バニラエッセンスを香り付けに加えます♩

3

薄力粉を何回かに分けてふるいいれてさっくりとまぜ、ひとまとめにします♩

4

ラップに包んで、冷蔵庫で30分〜1時間30分寝かせておきます♩

5

生地を寝かせて置いている間に、飴を細かく砕く作業に入ります♩
お皿に飴をならべ、180℃で8分オーブンで溶かします♩

6

写真

飴がぺちゃんこになったら、ビニール袋にいれ叩き割ります♩

7

好みの型で抜いていきます♩

8

190℃のオーブンで10分焼きます♩(余熱なし)

9

10分経ったら、先ほど砕いた飴をクッキーの穴にいれます♩

10

そして再び190℃のオーブンで5分(飴が溶けて平らになるまで温める)♩

11

写真

熱がとれたら完成です♩

コツ・ポイント

飴をクッキーの穴に置くときは、
気持ち多めに置くのがポイントです♩
量が少なかったら隙間があいてしまうので...( °_° )

このレシピの生い立ち

いつもとは違ったクッキーを作りたいなと思って作りました(﹡ˆ__ˆ﹡)♡
レシピID : 3317487 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/06

写真

綺麗でつい作りたくなりました…♡

クックZJGFMJ☆

れぽありがとうございます♪ 綺麗な色合いですね(*ˊᵕˋ*)

15/09/12

First tsukurepo mark
写真

色が鮮やかで綺麗だったので思わず作ってしまいました(●´ω`●)

ナヒコ