大根とちくわのサラダ

大根とちくわのサラダ

Description

大根サラダは好きで良くやるのですが、そのバリエーションの一つです。

材料 (4人前)

大根
10cm程度
ちくわ
2本
わかめ(乾燥)
大さじ1
お好みのドレッシング
お好みで

作り方

1

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大根のサラダを作るとき、皮をむいた後、スライサーでスライスし、キレイにならべます。

2

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並べた後、包丁で細切りにします。細切りの道具を使うより大きさがまちまちで歯ごたえが良くなるように思います。

3

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縦に半分にして、薄切りにしたちくわと戻したワカメを混ぜて出来上がりです。お好みのドレッシングで召し上がれ。

コツ・ポイント

こつは簡単でありません。細切りの道具はいろいろ検討しましたが、これと言った物が見つからず、現在この方法になっています。

このレシピの生い立ち

本当はマヨネーズで和えようとしましたが、マヨネーズ嫌いの妻からそのまま出すように促されて中途半端なレシピになりました。興味のある方は、マヨネーズ大さじ4・ポン酢小さじ1・かつお節適量であえて見てください。
レシピID : 3318244 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/06/05

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