キスのディル入り天ぷら

キスのディル入り天ぷら
天婦羅の衣に、みじん切りにしたハーブのディルを入れました。磯辺揚げとはまた違ったさわやかな香りの天婦羅です。

材料

キス
3尾
3束(量はお好みで)
小麦粉・水
適量
適量
レモン
1/8個

1

キスは、開いたものを使うとお手軽にできます。丸のままのキスの場合は、ウロコを取り、3枚におろします。

2

小麦粉と水をあわせたところに、ディルをみじん切りにして入れます。

3

高めの温度でからりと揚げます。

4

お皿にディルを敷き、キスの天婦羅を盛り付け、レモンを添えます。

5

食べるときは、塩でも、お醤油でもお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハーブのさわやかな香りが夏にあいます。
レシピID : 3318447 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

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