黄金コンビ!春菊とツナのチヂミ

黄金コンビ!春菊とツナのチヂミ
春菊+ツナは本当にうまいっ!あやかりまして、美味しいチヂミが出来ました♪

材料 (中6枚程)

春菊
1/2束
ツナ
1缶
こんにゃく
1/3枚
(a)小麦粉
大さじ8
(a)じゃがいも
中1個
(a)水
100cc
(a)卵
2個
(a)塩
少々
(a)白ごま・黒ごま
各大さじ2
(a)シュリンプソース(あれば)
小さじ1

1

ボールに小麦粉を入れ、じゃがいもをすりおろす。水を加えてしっかり混ぜ合わせます。

2

続いて卵を加えてよく混ぜます。出来たネタを冷蔵庫で少し寝かせます。

3

春菊は細かく刻み、ツナはよく油を切る。こんにゃくは細かく切って、湯通し。ごまは合わせて軽く擦っておきます。

4

(2)と(3)を合わせ、塩とシュリンプソースを加えて全体を混ぜます。これでタネは完成♪

5

フライパンにごま油を多めにひき、熱します。タネを入れ平らにします。

6

ヘラで押しながら、裏表が良い色になるまで焼けば出来上がりです♪

コツ・ポイント

たれはお好みのものでどうぞ♪
ごまは香りを出すのと食感のとで5割くらいの擦り加減にしました。

このレシピの生い立ち

奈津子さんの「菊菜の簡単サラダ 」に出会ってからというもの、春菊+ツナが大好きに。この組み合わせで他のレシピも作りたいぞ!と出たのがこのレシピです。
奈津子さん、いつもお世話になっております〜!☆(ε`*

レシピID : 331911 公開日 : 07/02/17 更新日 : 07/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

11/01/26

写真

春菊ツナの組合せ美味♪香り良く香ばしく蒟蒻の食感も◎大好評感謝✿

mmameco

良い焼き色がついて美味しそうー!mmamecoさんありがとう

10/01/24

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がんばって作った甲斐がありました!すっごいく美味しかったです♡

クレちゃん

そう言ってもらえると嬉しいです!クレちゃんさんありがとう♪

09/10/25

写真

チヂミレシピの中でこれが一番美味しかった。旦那さんもお気に入り♪

よっちあっこ

おぉ、嬉しいコメントです!あっこさんご夫妻、ありがとう♪

09/06/24

写真

初チヂミ☆韮苦手で敬遠してたの。でもこれはハマりそぉ~♫旨ぃっ!

kichicoron

わぁ、すっごくキレイに焼けてます!きちたまさんありがとう♪