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黄金コンビ！春菊とツナのチヂミ

黄金コンビ！春菊とツナのチヂミの画像

Description

春菊+ツナは本当にうまいっ！あやかりまして、美味しいチヂミが出来ました♪

材料 （中6枚程）

春菊
1/2束
ツナ
1缶
こんにゃく
1/3枚
(a)小麦粉
大さじ8
(a)じゃがいも
中1個
(a)水
100cc
(a)卵
2個
(a)塩
少々
(a)白ごま・黒ごま
各大さじ2
(a)シュリンプソース（あれば）
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉を入れ、じゃがいもをすりおろす。水を加えてしっかり混ぜ合わせます。

  2. 2

    続いて卵を加えてよく混ぜます。出来たネタを冷蔵庫で少し寝かせます。

  3. 3

    春菊は細かく刻み、ツナはよく油を切る。こんにゃくは細かく切って、湯通し。ごまは合わせて軽く擦っておきます。

  4. 4

    (2)と(3)を合わせ、塩とシュリンプソースを加えて全体を混ぜます。これでタネは完成♪

  5. 5

    フライパンにごま油を多めにひき、熱します。タネを入れ平らにします。

  6. 6

    ヘラで押しながら、裏表が良い色になるまで焼けば出来上がりです♪

コツ・ポイント

たれはお好みのものでどうぞ♪
ごまは香りを出すのと食感のとで5割くらいの擦り加減にしました。

このレシピの生い立ち

奈津子さんの「菊菜の簡単サラダ 」に出会ってからというもの、春菊+ツナが大好きに。この組み合わせで他のレシピも作りたいぞ！と出たのがこのレシピです。
奈津子さん、いつもお世話になっております〜！☆(ε｀*

レシピID : 331911 公開日 : 07/02/17 更新日 : 07/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2019年12月18日
写真
あゆまん
こんにゃくいいですね。美味しくいただきました！
#こんにゃく消費
2011年1月26日
写真
mmameco
春菊ツナの組合せ美味♪香り良く香ばしく蒟蒻の食感も◎大好評感謝✿

良い焼き色がついて美味しそうー！mmamecoさんありがとう

2010年1月24日
写真
クレちゃん
がんばって作った甲斐がありました！すっごいく美味しかったです♡

そう言ってもらえると嬉しいです！クレちゃんさんありがとう♪

2009年10月25日
写真
よっちあっこ
チヂミレシピの中でこれが一番美味しかった。旦那さんもお気に入り♪

おぉ、嬉しいコメントです！あっこさんご夫妻、ありがとう♪

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piyo_piyo
黄金コンビ！春菊とツナのチヂミ
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