蓮根のはさみ揚げ

蓮根は5mm間隔でスライスし、湯がいておく。

とろけるチーズを半分に切り、それを半分に折っておく。

フライパンに油(分量外)を引き、蓮根を焼く。少し焦げ目がついたら焼肉のタレを絡め、冷ましておく。

適量の油であげればで完成。