ジャックオランタングラタン

ジャックオランタングラタン

Description

イエローテイルのパーティーレシピ!ジャックオランタンが丸ごとグラタンに!ハロウィンを楽しくおいしくいただくグラタンです☆

材料 (2人分)

坊ちゃんかぼちゃ
2個(直径12cm)
鶏もも肉
1/2枚
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1/4株
バター
15g
薄力粉
大さじ1と1/2
牛乳
150ml
ピザ用チーズ
大さじ3
小さじ1/3
こしょう
少々

作り方

1

かぼちゃはラップに包み、電子レンジ(600W)で1個ずつ、それぞれ5分加熱し、粗熱がとれるまでおく。

2

かぼちゃの上部を1cmくらい切り、スプーンで種とワタを除く。包丁で表面の皮を削り、ジャックオランタンの顔を作る。

3

鶏肉は1.5cm角に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。

4

フライパンにバターを中火で熱して鶏肉、玉ねぎを炒め、肉の色が変わったら薄力粉を加えて弱火で炒める。

5

<4>に牛乳を入れ、ゆでたブロッコリーを加えて中火で3分ほど煮て、塩、こしょうで調味する。

6

<2>に<5>を等分に入れてピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼く。

7

写真

[イエローテイル]シャルドネと合わせるのがオススメ!

コツ・ポイント

かぼちゃの電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて調節してください。また、電子レンジやオーブントースターでの加熱終了直後はとても熱くなっているので、取り出すときは注意してください!

このレシピの生い立ち

小さくてコロッと丸い坊ちゃんかぼちゃを使って作る、怖くてかわいいジャックオランタンのグラタンです♪ハロウィンパーティーに最適な一品、顔はみんなでそれぞれ作れば、オリジナルのジャックオランタングラタンが完成します!
レシピID : 3319674 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

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