☆塩麹ドレッシング☆
Description
塩麹を使ったドレッシング！
フレンチドレッシングみたいな感じです(^^)
フレンチドレッシングみたいな感じです(^^)
☆sweets☆
材料
塩麹
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
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1
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塩麹はつぶつぶが気になるので茶こしなどでこします
気にならない方はこさなくても大丈夫です(^^)
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2
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材料をよく混ぜ合わせて出来上がり！
オリーブオイルと乳化するように よく混ぜ合わせてください！
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コツ・ポイント
塩麹をこしているので なめらかになっています
塩麹の種類によって味が違う感じになるかもしれませんので お好みで砂糖や塩で調整してください(^^)
塩麹の種類によって味が違う感じになるかもしれませんので お好みで砂糖や塩で調整してください(^^)
このレシピの生い立ち
自家製の塩麹を使ったレシピを考えていて♪
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☆sweets☆
