我が家の定番!ツナマヨのゴーヤサラダ☆

我が家の定番!ツナマヨのゴーヤサラダ☆

Description

我が家の定番ゴーヤサラダです☆
ゴーヤの苦手な方でもツナマヨで美味しく頂けます。おつまみにも♬

材料 (2人分)

ゴーヤ
小1本
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
コーン
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1~2
少々
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

1

写真

ゴーヤは半分に切りスプーンでわたとタネを取り薄くスライスする。
ボウルに入れ塩を振り揉んでしばらく置く。

2

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玉ねぎはスライスして、ボウルに入れ塩を振り揉んでしばらく置く。

3

写真

コーンは大さじ2杯(今回は冷凍使用)、ツナ缶はオイルをきっておく。

4

ゴーヤと玉ねぎは水洗いをして塩分を抜き、硬く絞る。

5

写真

全ての材料を合わせ、マヨネーズ・塩・粗挽き黒コショウをして混ぜ、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ゴーヤの大きさでマヨネーズの分量を調整して下さい。

ゴーヤの苦みをもっと取りたい場合は、沸騰したお湯の鍋で30秒ぐらい湯がくと苦みはかなり抑えられます!

このレシピの生い立ち

毎年沢山のゴーヤを頂くので、簡単に作れる我が家の定番サラダのレシピです。
レシピID : 3319901 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2016/06/22

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美味しく出来て大満足❤️我が家でも定番にします^^

ノブリン♡

嬉しいレポに感激です♡是非定番にして下さいね(*^^)

2015/08/10

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塩揉みでゴーヤの苦味も薄まり食べやすくなりました。美味しかった◎

k⭐nonnon♪

素敵な盛り付けで美味しそう♬茹でれば更に苦味も和らぎますよ!

2015/08/08

First tsukurepo mark
写真

ゴーヤの苦味が好きなので、茹でずに塩もみだけで作りました

ムームーズキッチン

ゴーヤの苦み美味しいですよね~(≧▽≦)素敵なレポ感謝です♬