冷製☆簡単コーンスープ ミキサー不要

冷製☆簡単コーンスープ ミキサー不要

Description

冷製スープが飲みたくて。
とうもろこし1本2本ならミキサーよりすりおろした方が手早くできるんです♩
HOTでもおいしい❁

材料 (2人分)

とうもろこし (生)
1本
100cc
バター
5g〜10g
小さじ1
牛乳
200cc
少々
あらびき胡椒、パセリ
お好みで

作り方

1

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旬のとうもろこし!

まずは皮をむきます。

2

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それを生のまま、すりおろします。

半分にパキッと折るとおろしやすいです(^o^)

3

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ザルでこす。
そのままダイレクトに鍋に!笑

ある程度こしたら、ザルの上から水を加える。そのあと最後の一押し こし切る!

4

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弱火にかけ、バターとコンソメを加える。
ふつふつしてきたら牛乳を加えます。

沸騰しない程度に温め、塩で味を調えます。

5

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耐熱容器に移し替え、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

※HOTの場合は冷やさないでそのまま召し上がれ〜

6

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冷えたら完成\(^o^)/

お好みでパセリとあらびき胡椒をトッピンしても◎

7

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話題のレシピになりました\(^o^)/
皆様つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

とうもろこしを半分に折る!
バターは香り付け程度でok!!

とうもろこし:牛乳の割合を変えると濃さが変わります。お好みで♩
4人分作るとき、コーン2本に水100cc牛乳300ccで作りましたがコーンが濃くておいしかったです(^^)

このレシピの生い立ち

外で冷製スープ飲もうと思ったら、やたら高くて(´;ω;`)
旬のとうもろこしを使って自分で作っちゃいました!
レシピID : 3320217 公開日 : 15/07/28 更新日 : 16/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (58人)

19/08/02

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コーンすり下ろすの初めて♪簡単で良いですね!甘くて美味♡ご馳走様

♡てるてる♡

案外軽い力で擦りおろせますよね!美味しそう♫つくれぽ感謝です

19/06/29

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夏にぴったりのスープですね美味しかったです♪

mmyaz

綺麗な黄色でとっても美味しそう!素敵なつくれぽ感謝です♡

19/06/25

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初めてコーンスープを作りました。簡単に出来てビックリです♡

junmamu

はじめてに選んでいただき光栄です!お洒落な食卓♡つくれぽ感謝

19/07/06

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すりおろしは目から鱗!なめらかだしものすごいおいしい~!

*ライカ犬*

案外簡単にすりおろせるんですよね!美味しそう!つくれぽ感謝♡

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