冷製☆簡単コーンスープ ミキサー不要

冷製☆簡単コーンスープ ミキサー不要の画像

Description

冷製スープが飲みたくて。
とうもろこし1本2本ならミキサーよりすりおろした方が手早くできるんです♩
HOTでもおいしい❁

材料 (2人分)

100cc
バター
5g〜10g
コンソメ
小さじ1
200cc
少々
あらびき胡椒、パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

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    旬のとうもろこし!

    まずは皮をむきます。

  2. 2

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    それを生のまま、すりおろします。

    半分にパキッと折るとおろしやすいです(^o^)

  3. 3

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    ザルでこす。
    そのままダイレクトに鍋に!笑

    ある程度こしたら、ザルの上から水を加える。そのあと最後の一押し こし切る!

  4. 4

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    弱火にかけ、バターとコンソメを加える。
    ふつふつしてきたら牛乳を加えます。

    沸騰しない程度に温め、塩で味を調えます。

  5. 5

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    耐熱容器に移し替え、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

    ※HOTの場合は冷やさないでそのまま召し上がれ〜

  6. 6

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    冷えたら完成\(^o^)/

    お好みでパセリとあらびき胡椒をトッピンしても◎

  7. 7

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    話題のレシピになりました\(^o^)/
    皆様つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

とうもろこしを半分に折る!
バターは香り付け程度でok!!

とうもろこし:牛乳の割合を変えると濃さが変わります。お好みで♩
4人分作るとき、コーン2本に水100cc牛乳300ccで作りましたがコーンが濃くておいしかったです(^^)

このレシピの生い立ち

外で冷製スープ飲もうと思ったら、やたら高くて(´;ω;`)
旬のとうもろこしを使って自分で作っちゃいました!
レシピID : 3320217 公開日 : 15/07/28 更新日 : 16/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (76人)
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ハシュー
ミキサーを使わなくてもカンタンに出来、濃厚でとても美味しく出来ました
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ゆたみー
ミキサー出すの面倒だったので助かりました!さっぱりだけど甘味も引き立ち美味しかった♪次はもう少し濃厚にトライしてみます(^^)
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事故物件
ミキサー無くても簡単に出来ました。つぶつぶ感が程よく残って美味しいです。
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nickokia
暑くなってきたのでさっぱりとしたものが飲みたくてこちらに行きつきました!簡単で美味しかったです♪