冷製☆簡単コーンスープ ミキサー不要
Description
冷製スープが飲みたくて。
とうもろこし1本2本ならミキサーよりすりおろした方が手早くできるんです♩
HOTでもおいしい❁
とうもろこし1本2本ならミキサーよりすりおろした方が手早くできるんです♩
HOTでもおいしい❁
材料
(2人分)
作り方
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1
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旬のとうもろこし!
まずは皮をむきます。
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2
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それを生のまま、すりおろします。
半分にパキッと折るとおろしやすいです(^o^)
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3
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ザルでこす。
そのままダイレクトに鍋に!笑
ある程度こしたら、ザルの上から水を加える。そのあと最後の一押し こし切る!
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4
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弱火にかけ、バターとコンソメを加える。
ふつふつしてきたら牛乳を加えます。
沸騰しない程度に温め、塩で味を調えます。
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6
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冷えたら完成\(^o^)/
お好みでパセリとあらびき胡椒をトッピンしても◎
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7
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話題のレシピになりました\(^o^)/
皆様つくれぽありがとうございます!
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コツ・ポイント
とうもろこしを半分に折る!
バターは香り付け程度でok!!
とうもろこし:牛乳の割合を変えると濃さが変わります。お好みで♩
4人分作るとき、コーン2本に水100cc牛乳300ccで作りましたがコーンが濃くておいしかったです(^^)
バターは香り付け程度でok!!
とうもろこし:牛乳の割合を変えると濃さが変わります。お好みで♩
4人分作るとき、コーン2本に水100cc牛乳300ccで作りましたがコーンが濃くておいしかったです(^^)
このレシピの生い立ち
外で冷製スープ飲もうと思ったら、やたら高くて(´;ω;`)
旬のとうもろこしを使って自分で作っちゃいました!
旬のとうもろこしを使って自分で作っちゃいました!