かぼちゃとむね肉の甘酢味噌焼き

かぼちゃとむね肉の甘酢味噌焼き

Description

かぼちゃでボリュームアップ!味噌入りでまろやかに!ごはんがすすむ我が家の定番メニューです。

材料

鶏むね肉
1枚(400g位)
かぼちゃ
1/4個
⚫醤油
大さじ2
⚫味噌
大さじ1
⚫みりん
大さじ1
⚫酢
大さじ2
⚫砂糖
大さじ2
大さじ1
■酒
大さじ1

作り方

1

むね肉は一口大そぎ切りして■で味付けしておく

2

写真

かぼちゃは一口大に切り、レンジで600wで2分ほど加熱しておく(竹くしがすーっと通るくらい)

3

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⚫の調味料を合わせておく

4

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フライパンに多めに油をしき(分量外)、かぼちゃに焼き色がつくまで焼き一旦取り出す。

5

少し油を足し、むね肉をきつね色になるまで焼く。裏返したらふたをして中まで火を通す。

6

写真

キッチンペーパーで余計な油を拭き、かぼちゃを入れる。

7

合わせておいた調味料を入れ、よくたれが絡めば完成♪

8

2015.8.30話題入り♪
ありがとうございます(*≧∀≦*)

9

かぼちゃをサツマイモにしても美味しいです♪

10

写真

むね肉を使ったレシピはこちらもどうぞ♪


レシピID:3495412 たっぷりキノコとむね肉のみぞれ煮

11

写真

レシピID:3501619
お野菜たっぷりむね肉の南蛮漬け

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れる前に余計な油をふかないとベタベタになってしまうので忘れずに。

このレシピの生い立ち

ボリュームアップの為にかぼちゃを入れて作ってみました。
レシピID : 3321873 公開日 : 15/07/29 更新日 : 19/09/18

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お肉が柔らかくて味噌と合っていい味でした

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味噌味おいしかったです^ ^

asuka_poo

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