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小松菜の茎を粗く刻み、葉も適当な大きさに切り分ける。りんごは種と皮を除いて切り分ける。
生姜は皮の硬い部分や黒い部分をこそげて薄切りにする。
ミキサーに名残り昆布、生姜、小松菜の茎、りんご、小松菜の葉の順に入れ、昆布水、はちみつを加えて撹拌する。
昆布水を使うと味にまとまりが出て飲みやすくなります(^^♪