一口カツ用豚モモ肉で☆トンテキ&もやし♡
Description
フライパン1つで完成♪♪♪もやしと豚肉とソースの相性がバツグン☆ご飯もビールもすすむ一品です♡
Non☆☆
材料
（2人分）
300g
1袋
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
塩・胡椒
適量
☆おろしニンニク（チューブ）
3㎝くらい
☆しょうが（チューブ）
3㎝くらい
☆醤油
大さじ2.5
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1/2
サラダ油
適量
適量
作り方
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1
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☆の調味料を全部混ぜて、合わせ調味料を作る
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2
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フライパンに大さじ1のサラダ油を入れてもやしを塩・胡椒・鶏ガラスープの素で炒めお皿に盛り付ける
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3
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フライパンの汚れを拭き取り、油大さじ1で塩・胡椒をした豚モモ肉を両面こんがり焼き①を加えて一煮立ちさせる
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4
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②のもやしの上にお肉を盛り付け、全体にソースをかけたら完成♪
お好みでおネギを散らして下さい☆
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コツ・ポイント
もやしは強火で手早く炒めた方がシャキシャキ感が残って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
一口カツを作ろうと思ってお肉を買ったけど…衣を付けるのも油で揚げるのも面倒…な時にトンテキ風に作りました(^-^)
