牡蠣の赤ワイン風照り焼き

牡蠣の赤ワイン風照り焼き
これも鉄板焼き思いつきレシピ。
ワインの煮詰まった香り。
牡蠣と相性良かったです。
決めては最初の溶かしバター。

材料 (4人分)

牡蠣
1パック
バター
大さじ1
大さじ3
醤油
大さじ1から2

1

牡蠣は塩水で振り洗いして
水気を良く切っておく。

2

鉄板に(フライパンに)
バターを溶かし、牡蠣を入れ
身が締まってきたらワインを振り入れ蓋をする。(ちょっとだけ)

3

蓋をとって醤油を入れ
汁気がなくなったらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 33223 公開日 : 01/10/29 更新日 : 01/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/02/17

写真

簡単に出来て、あまりに美味しくて、お酒が進みました!

けろこ777

ありがとうございます~!おいしそうですね♪

16/01/10

First tsukurepo mark
写真

ご飯がめっちゃ進みました!リピします(≧∇≦)

ロマンスディレクター

照り感がすごく美味しそう♪ありがとうございます~!