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シュワッとキウイのサイダーゼリー☆

シュワッとキウイのサイダーゼリー☆の画像

Description

さっぱり嬉しいキウイとサイダーを使用したゼリーです♡二層目はジュレをのせました♪

材料 （小カップ５個分）

＊キウイフルーツ
２個
＊ポッカレモン
小さじ１
☆三ツ矢サイダー
１００ｃｃ
☆ゼラチン
１０ｇ
☆☆三ツ矢サイダー
２５０ｃｃ
★三ツ矢サイダー
５０ｃｃ
★ゼラチン
４ｇ
★★三ツ矢サイダー
１５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    ＊のキウイはみじん切りにしてポッカレモンをふりかけたら、小さめのフライパンで軽く水気を飛ばすように火にかけます。

  2. 2

    １はボウルにあけてあら熱をとり、☆☆を注ぎます。

  3. 3

    写真

    ☆を火にかけ沸騰させ、少し冷めたら２と合わせカップに入れ冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    サイダージュレを作ります。
    ★を火にかけ沸騰させ、ボウルにあけてあら熱をとっておきます。

  5. 5

    ４に★★を注ぎ、冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    写真

    ５のジュレが固まったらスプーンなどでクラッシュさせます。

  7. 7

    写真

    ３が固まったら、６のジュレをかけていただきます♪

  8. 8

    写真

    スプーンですくうとこんな感じです♡

コツ・ポイント

キウイにはゼラチンのタンパク質を分解させる成分が入っているので火にかけてあげるとゼリーは固まります。

火にかけたものを冷ますときは、氷水にあてて冷ましてあげると早く仕上がります。
ゼリーを冷蔵庫で冷やすときも同様です。

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりとしたゼリーをと思い、キウイとサイダーを使用してみました。

２つのゼリーの食感をお楽しみいただけます♡
レシピID : 3322521 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年1月4日
写真
くーたん☆まーくん
キウイの代わりにミカンで作りました。 今度はキウイで作ります！

みかんで美味しそう❤素敵レポ大感謝です♥

2018年1月26日
写真
Yokchina
爽やかで美味しかったです！

綺麗なお色♥爽やか美味しい嬉しレポ大感謝です♥

2016年10月20日
写真
ラル♡
しゅわっとしますね♪つわりで食欲不振でしたが食べれました♡

美味しそう♡食欲不振の時に食べられて嬉しい♪レポ大感激です♡

2016年8月23日
写真
クックXL1GEN☆
夏休みの宿題で作りました。美味しかったのでまた作ります！

夏休みの宿題に素敵すぎます♡美味しそうに作嬉レポ大歓喜です♡

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