めんつゆでキマる!てりやき鶏つくね

めんつゆでキマる!てりやき鶏つくね
めんつゆで簡単味付け☆醤油、みりん、酒…いりません!&水切り不要の豆腐を使った傘増し簡単レシピ☆

材料 (一口サイズ8個分)

★鶏挽肉
150g
★絹豆腐
半丁
★しょうがすりおろし
小さじ1/2
小さじ1/2
★玉ねぎみじんぎり
1/4個分
大さじ1
飾り用ネギ
適量
 
大さじ2
☆砂糖
大さじ2/3

1

写真

★印の材料をボウルに入れてよく捏ねます。

2

★絹豆腐は水切り不要です

3

一口サイズの平たい丸に成形します。

4

写真

フライパンにごま油をひき、丸めたつくねを焼いていきます☆

5

★片側がしっかりやけてからひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにしてね☆

ふっくらふわふわに焼けます☆

6

てりやきタレを作ります。
☆印の調味料を混ぜ合わせます。

7

写真

4のつくねが両面焼けたら、
てりやきタレをまわしかけ、すぐに火を止めて余熱で絡めます。

★焦げ防止★

8

★うまく絡まなかったら、もう1度火にかけ、弱火で絡めていきます。

9

写真

お好みでネギやごま、生姜をそえて出来上がり☆

コツ・ポイント

甘めのてりやきタレがすぐに出来ちゃいます☆
豆腐をつかっているので、ヘルシーでふわふわな食感ですよ☆

このレシピの生い立ち

レシピID:3320370 の鶏挽肉とトマトのおでんで余った具のアレンジ☆

こちらも一緒に作っちゃえば、もう献立完成っ☆
レシピID : 3322914 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/03/08

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ふわふわで美味しかったです♡子供も喜んで食べてくれました!!

かぼちゃ✩

ふっくら美味しそう☆つくれぽありがとう☆

16/09/22

写真

ふわふわ美味でした!!ありがとうございます(*^o^*)♡

父なる川

てりっと美味しそう!つくれぽありがとう☆

16/03/08

写真

とてもおいしかったです。ありがとう( ´艸`)

チョコレート大好き★

ふわふわ美味しそう☆つくれぽありがとうございます☆

16/02/03

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使う調味料が少なくて済むのでありがたいです。美味しかったです!

よねばあ

簡単で美味しいなら尚OK! つくれぽありがとう(≧∇≦)