チーズとろける!しいたけの肉詰め

チーズとろける!しいたけの肉詰め

Description

チーズと照り焼き味のタレでおいしいしいたけの肉詰めを!

材料 (2〜3人分)

しいたけ(大きめ)
1パック
大さじ1
※挽肉
250g程度
※卵
1個
大さじ1程度
※醤油
小さじ1
※塩コショウ
少々
チーズ
適量
大さじ1
〜タレ〜
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

しいたけは石づきをとり、十字に切れ目を入れ、全体に片栗粉をまぶす。ビニール袋に入れてフリフリすると簡単!

2

写真

タネを作る。※を全ていれて粘り気がでるまでまぜる。

3

写真

しいたけにピザ用チーズを振り、その上に2で作ったタネを載せる。

4

写真

結構もりもり載せてOKです!タネが余ったら普通のハンバーグにできます!

5

写真

油(分量外)をひき、肉側を下にして中火で5分焼く。その後ひっくり返して酒大さじ1を入れたら、蓋をして5分焼く。

6

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最後にタレの材料を混ぜたものをフライパンに入れ、グツグツしてきたら、タレを絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

しいたけは大きめがおいしいです!

このレシピの生い立ち

ボリュームのあるしいたけの肉詰めを作りたくて考えました。
レシピID : 3322959 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

18/04/04

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タイムラインにあがってたので♪味、大満足!!次は椎茸でやります!

るるりたん

わー!嬉しいです♪ありがとうございます!ピーマン美味しそう☆

18/04/02

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リピです!お肉にしっかり味が付いててとっても美味しかったです!

ちーーみ

リピ&つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそうです!

17/08/21

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おかずにぴったりですごく美味しかったです!ありがとうございました

ちーーみ

素敵なレポありがとうございます♪とっても美味しそうです♪♪

17/05/18

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またリピしてしまいました!タレが絶妙です(*^^*)

中島マリオ

やーーん♡リピ感謝です!とっても美味しそう♪私も作ります!笑