【お弁当の彩りに】小松菜と人参のきんぴら

【お弁当の彩りに】小松菜と人参のきんぴら
彩り抜群!栄養満点!
小松菜と人参の簡単おかずです。

材料 (2人分)

小松菜
1/4束
人参
1/4本
大さじ1
少々
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
白ごま
適量

1

にんじんは皮をむいて細めの短冊切りにする。

2

小松菜は5cm程度に切る。

3

鷹の爪をごま油で熱する。

4

人参を炒める。

5

人参に火が通ったら小松菜を炒める。

6

小松菜がしんなりしたら、醤油、味醂、酒を加える

7

水分が飛んだら火を止め、白ごまを加えて混ぜる。

8

完成!

コツ・ポイント

分量はお弁当カップ2つ分くらいです。
夕食のおかずにするには1人分くらいしかないかもしれません。

お弁当用にたくさん作って冷凍できます!自然解凍でOKです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜で、お弁当の一品を作りたくて。
レシピID : 3323337 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/11/02

写真

お弁当の彩りにピッタリ♪手軽に作れて嬉しいです。ゴチ~

なななな♡MaMa

美味しそうなお弁当♡またよろしくお願いします!

15/10/10

写真

小松菜を使いたかったのでぴったりでした!おいしかったです!

理一郎

ぴったり嬉しい(*^^*)レポありがとうございました!

15/09/29

写真

簡単栄養!感謝♪

ゆうたんLOVEママ

しめじ入り美味しそう!またお願いします(*^^*)

15/08/24

写真

お弁当の彩りにもいいし、美味しいし、これから大活躍です♪

mocaらぶ

わーい!大活躍させてあげてください!ありがとうございます♪