15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン

1. 1

   

   ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。（ほうれん草は湯がいて水気をよく絞っておく。）

2. 2

   

   フライパンにバターを熱し、ほうれん草以外を炒めて、塩コショウとコンソメで味をつける。

3. 3

   

   2に火が通ったら、薄力粉を全体的にまぶし炒める。

4. 4

   

   薄力粉が具材全体によくなじんだら、少しずつ牛乳を加えて滑らかにしていく。（一気に牛乳を入れるとダマになるので注意！）

5. 5

   

   中火でとろみがつくまで煮込み、ほうれん草を入れ、仕上げに塩コショウで味を整える。

6. 6

   

   耐熱皿に移し入れ、チーズとパン粉を振りかけたら、オーブンかトースターでこんがりと焼き色をつける。

7. 7

   

   チーズがとろーり溶けたら、出来上がり〜♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち