15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン

15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン
ほうれん草がメイン、マカロニなしのヘルシーグラタン!ホワイトソース缶いらず、フライパンでパパッと作れる時短レシピです。

材料 (2人分)

ほうれん草
1束
ベーコン
1袋
玉ねぎ
1/2個
きのこ(しめじ・エリンギなど)
1袋
★牛乳
500ml
★薄力粉
大さじ3
小さじ1
★塩コショウ
適量
★バター
20g
とろけるチーズ
適量
適量

1

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ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。(ほうれん草は湯がいて水気をよく絞っておく。)

2

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フライパンにバターを熱し、ほうれん草以外を炒めて、塩コショウとコンソメで味をつける。

3

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2に火が通ったら、薄力粉を全体的にまぶし炒める。

4

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薄力粉が具材全体によくなじんだら、少しずつ牛乳を加えて滑らかにしていく。(一気に牛乳を入れるとダマになるので注意!)

5

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中火でとろみがつくまで煮込み、ほうれん草を入れ、仕上げに塩コショウで味を整える。

6

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耐熱皿に移し入れ、チーズとパン粉を振りかけたら、オーブンかトースターでこんがりと焼き色をつける。

7

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チーズがとろーり溶けたら、出来上がり〜♡

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るときは最初に薄力粉と具材をよく炒めておくこと。
そして、牛乳は少しずつ加えること。
この2点で簡単滑らかなホワイトソースになります♪
グラタン作りに12分→トースター調理に3分のスピードレシピです!

このレシピの生い立ち

ダイエット中の主人のために、ヘルシーグラタンを作ってみました。
ちょうどほうれん草があったので、マカロニの代わりに入れて、ヘルシーに仕上げました!
ホワイトソースは多めで具材とよく絡めるのが美味しいです♡
レシピID : 3323460 公開日 : 15/08/23 更新日 : 15/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (28人)

18/01/20

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ベーコン ほうれん草 の他に色々いれましたが、簡単で美味でした!

happykote

具沢山で美味しそうです!レポありがとう❤️

17/09/28

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旦那がビックリするほど美味しかったです♡お店の味みたいです!

優chan57

レポありがとうございます(✿◖◡◗)また作ってね♡

17/06/09

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ほうれん草とホワイトソースが食べたかったので…。とっても美味!!

なーなちゃん

よかったですー!こんがり焼き色も素敵です❤️

17/06/04

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かんたんでおいしかったです!!

モチ娘

よかったです!チーズの焦げ目がたまりませんね(✿◖◡​◗)

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