舞茸の美味しい食べ方

舞茸の美味しい食べ方

Description

【クックパッドニュース掲載・900件つくれぽ感謝】 沢山のリピ有難う~♥

材料 (2~3人分)

舞茸
正味100g
大さじ1
☑️タレ&バターは火を止めて最後に投入です
(タレ)
★ポン酢
大さじ1.5
小さじ1/2【入れ過ぎ注意⚠️】
★おろし生姜
少々
バター
5g〜

作り方

1

舞茸は手でほぐしますが、株が大きいものは包丁でスライスして下さい!  舞茸は洗わないでね^^

2

ボウルに★を合わせておく。☑️舞茸100gに対しての量ですので100g未満ならポン酢・レモン汁も少なく。

3

フライパンにオリーブ油を熱し、舞茸を余り触らず焼き色が付くまでじ~っくりソテーします。

4

香ばしく焼き色が付いたら【火を止めて】熱々のフライパンにタレとバターを入れ、舞茸に絡めて出来上がり〜^^

5

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☆2015年12月28日
話題入りさせて頂きました!
お試し頂いた皆様ありがとうございます♪

6

☆2016年2月2日
「まいたけ」人気検索1位♪ ありがとうございます(^з^)-☆

7

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何度もリピを頂いてる ら~いママさんから…椎茸で作ってみたらこれも美味。タレが美味しい!と嬉しいレポのお届け♪ありがとう

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ら~いママさんから、今回はシメジにミニトマト・チーズの素敵アレンジでお届け下さいました♪感謝感激です★

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☆2016年10月30日☆
100人話題入りありがとうございます(*^^*)

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☆2020年1月31日☆
クックパッドニュースに掲載して頂きました♬
お試し下さった皆様のお力添えに感謝致します♥

コツ・ポイント

レモン汁は舞茸100gに対して小さじ半分ですよ~(^з^)-☆入れ過ぎないでネ♪ ☆舞茸に香ばしく焼き色が付くまでじっくり焼いて下さい! 火を止めた熱々のフライパンにタレとバターを入れてジュワーっと絡めて下さいね♪

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい舞茸メニューをと作ってみたら大成功♪
レシピID : 3324175 公開日 : 15/07/30 更新日 : 20/08/03

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舞茸好きにはたまりませんね♪

みれいく

20/07/31

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3度目です!倍量でも食べられそう!ごちそうさまでした!

ミッキー&ユイ♪

20/07/31

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舞茸の定番!バターポン酢にレモン…さっぱりなのにしっかり味。毎日でも食べたいきのこ類。舞茸は香りもいいよね。

まこさんど

20/07/31

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舞茸大好き!このレシピ最高です!リピします!

dwkaossy

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