爽スィート☆絶品レモン・チーズタルト
Description
うわぁ〜絶品！！と叫びたくなる、夏のタルト☆丸ごとレモンを使って、クリームチーズと上手にフィリングをキャスティング♡
ゆりーずきっちん
材料
（直径18-20cmタルト台）
ココアのタルト台(リンク参照)
1こ
有機レモン丸ごと(①2-3mm丸型スライス6枚、②残りは下記通りカット)
1こ
200g
大2
大2
1こ
砂糖(orハニー)
大2
バニラエッセンス(無くてもOK)
1-2滴
作り方
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1
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＜タルト＞ID:3230863 の「基本ココアタルト生地」を用意☆
（写真は沖縄黒糖とチョコで☆）粗熱を取る。
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2
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チーズを600wレンジで15秒加熱、柔らかくして砂糖を加え更に練る。
ミルク・ヨーグルト・卵・洋酒バニラを加え混ぜる。
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3
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レモンをカット。②は、果汁をクリームに絞り入れ、細かくする。①②は別々にハニー(分量外、大1-2)をくぐらせる。
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4
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or ID:3340376 「ハニーレモン」を用意☆スライス6枚を残して、残りも③と同じ要領で用意する。
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5
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チーズクリームに、レモン②を加え混ぜ、タルトに流し込む。170℃予熱オーブンで30分焼く。
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6
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タルト台の容積によってはクリームが余るかもしれないので、ココットに入れて一緒に焼いてしまいましょう〜♪
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7
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焼き色がつき、竹串に刺して生地が付いてこなければ、出来上がり！
焼き立ても◎冷やしても◎：）お好みで粉砂糖をかけても◎
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8
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9/7'15 「レモンタルト」の人気検索でTOP10入りしました！☆ありがとうございます！！！
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9
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ID:3519888 「洋梨チーズの型なしタルト」もオススメです♪
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コツ・ポイント
今回はココア生地を使いましたが、ココアを入れずに作っても、勿論美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ニュージーランド産の有機メイヤーレモンが大好き☆有機レモンは皮が柔らかいので、丸ごとお菓子にしてしまうのが好きです！♡
果汁も爽やかで皮の渋みも大人の味を演出してくれます♡
果汁も爽やかで皮の渋みも大人の味を演出してくれます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆりーずきっちん
