お手軽！ささみと貝割れの梅肉みぞれ和え
Description
梅肉を混ぜた大根おろしでさっぱりとした箸休めです。ヘルシーおつまみにもおすすめです。
もへほっぺ
材料
（3人分）
作り方
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1
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ささみは茹でて茹で汁ごと冷まし、適当な大きさに裂きます。
私はたっぷりの湯に油と酒、少々の砂糖を加えて茹でます。
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2
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貝割れは根を切り落としてから半分の長さに切りって洗います。
大根はおろして良く汁を切ります。
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3
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大根おろしに白だしと梅肉を混ぜます。
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4
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ささみと貝割れを合わせて３のおろしで和えたら出来上がりです(*^^*)♪
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コツ・ポイント
ささみは茹ですぎると固くなるので茹ですぎ注意です。余熱も利用して程よくゆで上げると良いですが生な部分があると危険なのできちん全体に火が通っているか確認して下さい。
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーな副菜を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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