ひな祭りのお寿司♪ひしもち風♪

ひな祭りのお寿司♪ひしもち風♪

Description

牛乳パックを使ってひしもち風のお寿司を作りました♪具はお好みでどうぞ♪(H19.3.3 ピックアップレシピ)

材料 (3個分(2合))

酢飯
2合分
桜でんぶ
大さじ 2
青のり
大さじ 2
スモークサーモン
2枚くらい
いくら
適量
ブロッコリー
適量
玉子(錦糸たまご用)
1個

作り方

1

玉子を焼いて錦糸たまごを作っておく。ブロッコリーは塩茹で、またはレンジで加熱しておく。

2

酢飯を3等分して3色の酢飯を作る。桃色⇒桜でんぶを混ぜる。緑色⇒青のりを混ぜる。白色⇒そのまま。

3

写真

牛乳パックを6cmの長さに切り、2cm間隔でマジックで線を書き、はさみで少し切り込みを入れる。(酢飯をつめる目印にするため)

4

写真

パックの一辺を縦に切り開き、その部分をセロテープで再びとめる。その際テープを内側に折り込まないように注意。(最後に酢飯を取り出しやすくするため)

5

写真

ラップを敷いた上に牛乳パックを置き、一番下に緑の酢飯を下の切り込み線まで、次に白の酢飯を上の切り込み線まで、次に桃の酢飯を牛乳パックのてっぺんまでつめる。

6

写真

スモークサーモンを小さく切り重ね合わせ、写真のような花にする。

7

お皿の上に⑤を乗せて、牛乳パックを開く。その上にサーモンの花、ブロッコリー、錦糸たまご、いくらをトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳パックを使うと簡単にひし型がつくれます♪上段の桜でんぶは鮭フレークなどに替えても。下段の青海苔は青菜などの他の緑色のものでもOKです。(H22.3.1クックTVで紹介されました)

このレシピの生い立ち

我が家に女子は私だけ(^^; 自分のために、ひな祭りの可愛いお寿司を考えてみました(v^ー°)
レシピID : 332693 公開日 : 07/02/19 更新日 : 14/03/01

このレシピの作者

つくれぽ100人以上、1000人以上の人気レシピはごはん日記の上のほうに掲載していますのでよろしかったらご参考になさってください^^
写真が趣味なのでインスタやってます→ アカウント blueplumerian

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

657 (630人)

21/03/08

写真

卵好きの子供のために錦糸卵も追加。すごく喜んでくれました。

にゃんたれシピ

21/03/03

写真

楽しく美味しくできました♫♪ステキなレシピありがとうございます😊

にほんしゅラブ子

21/03/03

写真

サーモン代用はボイル海老で!ひな祭りに子ども達喜んでくれました!!

とっとっとまとちゃん

21/03/01

写真

別レシピと合体させて作りました\(^o^)/可愛くて美味でした♡

FaithAloha

1 2 3 4 5