あるもので簡単サラダうどん

うどんを茹でる。袋に書いてある茹で時間で。冷凍うどんはチンして下さい

ゴーヤを入れるときはうどんと一緒に茹でる。残り時間1分位に投入してね。歯ごたえを残すように。

茹で上がったら冷水で冷やしておく。その間にめんつゆをお好みの濃さに薄め豆板醤を入れ混ぜておく。