簡単ごまさば*漬けるだけ

簡単ごまさば*漬けるだけ

Description

福岡に来て知った郷土料理の「ごまさば」
簡単に美味しくできるので、覚書きのためにもレシピアップしました。

材料 (2人分)

サバ(生食用)
100g程
醤油
大さじ2
小さじ1
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1/2〜
大さじ1〜
青ネギやノリなどの薬味
適量

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    青ネギを小口切りにし、サバを1cm幅に切る

  3. 3

    1にサバを漬け、冷蔵庫でしばらく置いておく

  4. 4

    皿に盛り、お好みで薬味を乗せる

コツ・ポイント

サバの他にアジなどの刺身でも美味しいです。
ごはんに乗せて食べるのもおすすめです!

このレシピの生い立ち

旦那さんがごまさばを食べたいと言い、作ってみたら簡単に美味しくできたので。ごまや生姜たっぷりがおすすめです!
レシピID : 3327019 公開日 : 15/08/01 更新日 : 15/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
mielle 2016年02月11日 16:41
まめんこぉ 様

初めまして、一昨日「レンチンじゃが」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
一昨日は99人目のれぽ有難うございました♡
お陰様で昨日100人話題入りさせて頂きました^^

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、昨年殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む10レシピが9冊のレシピ本等に掲載されました。
私のキッチントップのカテゴリ編集にレシピ本掲載等分けて掲載させて頂いてます。
其方も見て頂けたら嬉しいです(*^_^*)

取り急ぎ一昨日のれぽの御礼まで♡
ジュエリーママ 2016年05月17日 05:57
まめんこぉさん✿

おはようございます。

娘に伝えたい*優しい高野豆腐の煮物*
作って頂いてありがとうございます。
ふっくら美味しそうですね♪

かわいい息子君もたくさん食べてくれたんですね~
嬉しいな~

美味しそうなレポありがとう~
これからもよろしくお願いします。
まめんこぉ 2016年06月06日 00:58
mielle様
ジュエリーママ様

お返事が遅くなり申し訳ございません。
ご丁寧にコメントいただき、ありがとうございます!
こちらこそ素敵なレシピをありがとうございました。
これからもよろしくお願いいたします!
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