簡単ごまさば＊漬けるだけ

Name: 簡単ごまさば＊漬けるだけ
Yield: 2人分
Ingredients: サバ(生食用) 100g程; 醤油 大さじ2; 酒 小さじ1; みりん 大さじ1; 生姜すりおろし 小さじ1/2〜; すりごま 大さじ1〜; 青ネギやノリなどの薬味 適量

Description

福岡に来て知った郷土料理の「ごまさば」
簡単に美味しくできるので、覚書きのためにもレシピアップしました。

100g程

醤油

大さじ2

酒

小さじ1

みりん

大さじ1

生姜すりおろし

小さじ1/2〜

すりごま

大さじ1〜

青ネギやノリなどの薬味

適量

サバの他にアジなどの刺身でも美味しいです。
ごはんに乗せて食べるのもおすすめです！

旦那さんがごまさばを食べたいと言い、作ってみたら簡単に美味しくできたので。ごまや生姜たっぷりがおすすめです！

レシピID : 3327019 公開日 : 15/08/01 更新日 : 15/08/01