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簡単リンク暑い時は火を使わず水出しで♪簡単だし汁
材料
（1リットル分）
昆布
1/2本(2～5g)
花かつお
25g
水
1リットル
作り方
コツ・ポイント
だしパックにぎゅうぎゅうに詰めてしまうより、直に入れた方がよくだしが出る気がします。
昆布は使い終わったあとそのままかつおぶしと一緒にふりかけにできるよう小さく切っています。
昆布は使い終わったあとそのままかつおぶしと一緒にふりかけにできるよう小さく切っています。
このレシピの生い立ち
いつも欠かせないだし汁。
暑い時に煮出す作業が面倒だったので、水出しでも美味しいだしがとれるように色々試してこの分量で落ち着きました。
暑い時に煮出す作業が面倒だったので、水出しでも美味しいだしがとれるように色々試してこの分量で落ち着きました。
レシピID : 3327273
公開日 : 15/08/03
更新日 : 15/08/28
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