夏野菜の和風サラダ

夏野菜の和風サラダ

Description

ドレッシングが美味しい夏野菜たっぷりの和風サラダです。

材料 (作りやすい分量)

野菜(家にあるもの、お好きな野菜で)
茄子
1本
きゅうり
1本
トマト
1個
オクラ
2本
水菜
1束
ゆで卵
1個
サラダ油(茄子炒め用)
大さじ1
 
和風ドレッシング
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖(はちみつ)
小さじ1
生姜すりおろし(チューブ可)
小さじ1
白ごま
大さじ1

作り方

1

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和風ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

2

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野菜は冷蔵庫にあるもの、お好きなものでOK。

3

トマト、卵はくし切りに。茄子・きゅうり・オクラ→乱切り、水菜は4~5㎝幅に切る。

4

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フライパンに油を熱し、茄子を炒める。

5

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できあがり♪

コツ・ポイント

◆サラダの具は、家にある野菜やお好きなもの何でも。あれば豆腐やチーズ、グリルした肉や魚をのせれば、さらに栄養価UPでおかずサラダに。

このレシピの生い立ち

急な友達訪問で、家にあった夏野菜でサラダにしました。
レシピID : 3328024 公開日 : 15/08/02 更新日 : 16/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/09/23

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茹で卵→チーズで☆ドレッシングが茄子にじゅわっと染みて美味♡感謝

とこきち

彩美しくて美味しそう♡(〃v〃)レポ大感謝です。ありがとう♪

2015/08/09

First tsukurepo mark
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ドレめちゃくちゃ美味しいね↑夏野菜にすっごく合う↑家族に好評よ♡

クマリエ

コメント嬉♡大感謝♪夏野菜沢山で美味しそう!レポありがとう♪