ピーマンそぼろ

ピーマンそぼろ
ピーマンの大量消費にもってこい!ごはんにたっぷりかけて召し上がれ〜

材料

大さじ1/2
合挽き肉
250g
小さじ1
ピーマン(みじん切り)
400g(中12個)程度
中華スープの素(シャンタン等)
大さじ2/3
しょうゆ
大さじ1
塩・こしょう
各少々

1

フライパンにごま油を引き合挽き肉を炒める。

2

1に酒を加え、8割くらい火が通ったらピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

3

2に中華スープの素・しょうゆ・塩・こしょうを加え、水気が飛ぶまで炒めたら出来上がり。

4

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※パプリカ等カラーピーマンを使ってカラフルに♪

コツ・ポイント

ちょっとうす味にして、豆板醤や一味を加えれば大人の味で楽しめます。
冷蔵庫で3日は保存できます。

このレシピの生い立ち

旬のピーマンを家族にたっぷり食べてもらおうと思いました。
レシピID : 3328432 公開日 : 15/08/02 更新日 : 16/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (49人)

17/09/01

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+椎茸入で♪ご飯がすすんで危険です!(゜ロ゜)

しっさ

嬉しいレポありがとうございます(^^)

17/08/27

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リピートしました*\(^o^)/*

クックFWRJNF☆

嬉しいレポありがとうございます(^^)

17/08/03

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パプリカもIN。ご飯にかけたら食べ過ぎちゃった(×_×)

hatinosuke

嬉しいレポありがとうございます(^^)

17/05/17

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ご飯にピッタリですね☆ピーマン食べやすく◎ごちそう様☆

ドルフィンサーモン

嬉しいレポありがとう(^^)

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