【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し

【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し

Description

夏にぴったりのさっぱり煮浸し!麺つゆで簡単にすぐにできます。

材料 (4人分)

ナス
4本
ミョウガ
2個
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    ナス縦横半分に切って、油を引いたフライパンで炒める。

  2. 2

    写真

    焦げ目がつかない程度で、水、麺つゆ、細切りにしたミョウガ、生姜を入れて3分くらい煮込む。

  3. 3

    容器に入れて、熱を取ってから冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありません。油はごま油を使うとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

暑い日が続いているのでさっぱりしたモノが食べたかったので。
レシピID : 3329172 公開日 : 15/08/02 更新日 : 15/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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2019年8月10日

ご飯の上にドバッとしてガッとすればもう完璧♡夏ー♡

ありがとうございます!

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2017年8月26日

今日の夕飯の一品に!暑い夏でも食べやすかったです(^^)

ありがとうございます!

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2017年8月14日

ささっと作れてとても美味しいです。夫にも好評です。また作ります。

ありがとうございます!

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2017年7月27日

さっぱりして食べやすかったです!

ありがとうございます!

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