野菜でかさまし生姜焼き
ヤマチャン家
作り方
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1
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玉ねぎは小さめだと2個、薄くスライスして、にんじん、ピーマンも同じように切る。生姜をおろしておく
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2
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豚肉は、4等分にして、酒(分量外）と塩少々（分量外）をもみ込んでおく。
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3
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豚肉をフライパンで炒めて、色がかわったら玉ねぎと生姜を入れる
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4
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砂糖と酒、醤油を入れ炒めて、玉ねぎがくったりなったら出来上がり
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コツ・ポイント
玉ねぎから甘みが出るので砂糖は控えていいと思います。我が家は甘めなんで(笑)
このレシピの生い立ち
薄切り肉が安かったので本で見たまま作りました(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヤマチャン家
