オールグリーン 狭山茶元気うどん

オールグリーン 狭山茶元気うどん
武蔵村山の森田園で狭山茶元気うどん、
武蔵村山産の野菜を使用

材料 (2人分)

狭山茶元気うどん
200g
長ネギ
少々
万願寺唐辛子
3本
オクラ
5本
にんべんのつゆ
2袋

1

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狭山茶元気うどんを8分茹でます

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茹でたら水で洗います

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同封のにんべんのつゆを二倍に薄めます。

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オクラを茹でてから切ります。

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万願寺唐辛子は縦に切って種をとって焼き、長ネギは薬味として使います。

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盛り合わせて完成

コツ・ポイント

万願寺唐辛子は辛くありません。
長ネギは甘味と辛味があるのでお好みで。
オクラはうどんと一緒に茹でました。

このレシピの生い立ち

武蔵村山の森田園で狭山茶の入った緑色の麺に一目ぼれし、武蔵村山の野菜を使って作りました。
レシピID : 3329565 公開日 : 15/08/03 更新日 : 15/08/03

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