あずき缶で簡単冷やしぜんざい【天狗缶詰】

あずき缶で簡単冷やしぜんざい【天狗缶詰】
子供会の行事や文化祭、バザーなどの夏のイベントで缶詰を使った、さっぱり甘い冷やしぜんざいはいかがでしょうか?

材料 (ミニカップ30個分(※1人前:65ml(あずき缶+水)))

小倉あずき 2号缶【天狗】
1缶(1,000g)
ミネラルウォーター
1L
白玉だんごや白寒天
お好みで

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天狗缶詰の【小倉あずき 2号缶】を使用しております。

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缶を開け、中身をボウルに移す。

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泡だて器を使ってほぐす。

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少しずつ水を注ぎながら、あずきと馴染ませる。(※ミネラルウォーター又は煮沸した水をご使用ください。)

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容器に盛りつける。

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お好みで具材を追加する。

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白寒天や白玉だんごで涼しさを演出できます。

コツ・ポイント

・あずき100gに対して水100mlが目安です。

このレシピの生い立ち

冷やしぜんざいを作るのに便利な炊き上げたあずきがたっぷりと入っている【あずき缶詰】を使えば、時間のかかる豆の下茹でやあずきを炊く作業は不要です。
水を注ぐだけの簡単レシピなので、夏祭りや子供のスポーツ大会、文化祭などでご活用ください。
レシピID : 3329987 公開日 : 15/08/03 更新日 : 15/08/03

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