ヘルシー☆アーモンドケーキ

スポンジに、バターを使ってないので、超ヘルシー♪
とても、しっとりと、そして上にかけるソースがめちゃ最高!

材料 (20cmのケーキ型1コ分)

200cc(大さじ2は★の分)
砂糖
80g
たまご
2こ
小麦粉
100g
大さじ3分の2
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★バター
20g
アーモンドスライス
1袋
20cmのケーキ型

1

オーブン160度に予熱
小麦粉とベーキングパウダーは一緒に粉ふるいにかけておく。20cmのケーキ型の側面にバターを塗り、底にクッキングペーパーをしきアーモンドを全体にしきつめる。生クリーム大さじ2は、先によけて置く。

2

生クリームと砂糖を7~8分目くらいに泡立て、その中に1つづつたまごを入れさらに泡立てる。

3

小麦粉とベーキングパウダーを入れ、サックリと混ぜ、バニラエッセンスも加え混ぜて、型に生地を入れ、オーブン160度40分焼く。★を小鍋で煮溶かし焼き上がったケーキにぬって冷ます。

コツ・ポイント

冷やすと、とってもしっとり。。。
ちょっと、ソースが白っぽくなるけど、でもおいしい!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 33300 公開日 : 01/10/30 更新日 : 03/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ふぉれ 2001年10月31日 16:09
今度焼いてみよう!!
アーモンドはプードルでもええかな?
くるみとかやったらどうやろ?
けっこうアレンジききそうやし、
やってみまーーーす。
Profile lam☆ 2001年10月31日 21:54
是非、作ってみて~~♪
ほんま、これは、おすすめ!
アレンジOKでいけると思うで~~♪
あたしはアーモンドスライスめちゃ好きやからいつも、それで作ってまーす♪(o^-^o)

もう、ソースが何しろおいしいから、ソースだけでも作ってもGOO! パンにでも合うで~~~