おばあちゃんのイモどーなつ

おばあちゃんのイモどーなつ
ホットケーキミックスでできるお手軽おやつです。あげたてのサクッとホクホクが最高!ドーナツなのにあっさりしてて、全部なくなるまでついつい手がのびちゃう・・・ 

材料 (2人分)

さつまいも
大2個
砂糖
大さじ3
1個
牛乳
適量
適量

1

さつまいもは皮を剥いて縦割りのスティック状に切り、水にさらしておく。

2

鍋に①と砂糖、ひたひたになるくらいの水を入れて炊く。さつまいもに串がとおるくらいで火を止め(煮崩れないように注意!)、汁につけたまま冷ます。

3

ホットケーキミックスと卵をあわせ、牛乳で天ぷら衣くらいの固さに溶きのばす。

4

②に③をつけ、きつね色になるまでこんがり揚げればできあがり。

コツ・ポイント

砂糖はさつまいもの甘さによって調節してください。さつまいもだけ食べてもおいしいですよ♪温めるときはグリルかトースターで軽く焼くと良い感じになります~ 

このレシピの生い立ち

レシピID : 33304 公開日 : 01/10/30 更新日 : 01/10/31

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