ゴマが好き♡蒟蒻と枝豆の白和え

ゴマが好き♡蒟蒻と枝豆の白和え

Description

✿話題入感謝✿
すり胡麻たっぷり、蒟蒻や枝豆の食感も楽しめて、あっさりなのにコク旨でお腹も満足♫

材料 (4人分)

豆腐(絹でも木綿でも)
1/2丁
人参(千切り)
5㌢分
蒟蒻(細切り)
1/2枚
枝豆(冷凍)
10さや分位
白胡麻
大さじ2
●味噌
小さじ2
●砂糖
小さじ2
●醤油
小さじ1
●昆布茶
小さじ1

作り方

1

豆腐は600Wレンジで約2分水切りし滑らかなクリーム状になる迄混ぜる。
胡麻はじっくり2分程擦り、豆腐に●と共に混ぜる。

2

人参と蒟蒻は熱湯で2分程茹で、水気をしっかりきる。
枝豆は解凍し、さやから出す。

3

1に、2を加え、全体を和えたら出来上がり♫

4

✿クックパッドニュース 掲載感謝ˇ◡ˇ♡
https://news.cookpad.com/articles/23543

コツ・ポイント

豆腐や野菜の水分はしっかりきりましょう☆
胡麻はすり胡麻でも良いですが、自分でじっくり2分程すると、しっとりと胡麻の油が出て、風味も美味しさもUPします☆

このレシピの生い立ち

白和えが好きです。
あっさりだけど、色々な食感を合わせることで、満足感がある1品にしてみました^^
レシピID : 3330726 公開日 : 15/08/04 更新日 : 17/06/15

このレシピの作者

我が家のキッチンへようこそ♪
僕は40代会社員で妻☺と9歳(小3)の娘☺の3人家族です。
普段は妻が美味しい料理を作ってくれるので、休日など余裕がある時には僕も料理をします。
反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (44人)

19/07/13

写真

夕食に。今晩は。安くてたっぷりの軒先野菜。とても美味しく(^^)

sakuraロゼット

わ~♪素敵な食卓☆軒先野菜で夕食もいいデスネ…有難う^^♡

19/07/12

写真

美味しく出来ました!味噌少し多くしてご飯が進む味にしてみました

綸子*

美味しく食べてくれて嬉デス…れぽのお届け有難う~ˇ◡ˇ♡

19/06/13

写真

こんにゃくと枝豆の食感がいいですね♪ 味噌の旨味がコクあり美味♡

ももいろさくら

食べたくなるれぽとっても嬉しいデス♪有難う~*^^*♡

19/06/08

写真

ゴマを炒る一手間でめっちゃ美味しい(*≧∀≦*)ご馳走様でした♪

K0A9O0R8U♪

お~♪何て嬉コメ☆器も素敵とっても美味しそう~有難う^^♡

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