ゴマが好き♡蒟蒻と枝豆の白和え
Description
✿話題入感謝✿
すり胡麻たっぷり、蒟蒻や枝豆の食感も楽しめて、あっさりなのにコク旨でお腹も満足♫
すり胡麻たっぷり、蒟蒻や枝豆の食感も楽しめて、あっさりなのにコク旨でお腹も満足♫
材料
(4人分)
1/2丁
5㌢分
1/2枚
10さや分位
大さじ2
●味噌
小さじ2
●砂糖
小さじ2
●醤油
小さじ1
●昆布茶
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
豆腐や野菜の水分はしっかりきりましょう☆
胡麻はすり胡麻でも良いですが、自分でじっくり2分程すると、しっとりと胡麻の油が出て、風味も美味しさもUPします☆
胡麻はすり胡麻でも良いですが、自分でじっくり2分程すると、しっとりと胡麻の油が出て、風味も美味しさもUPします☆
このレシピの生い立ち
白和えが好きです。
あっさりだけど、色々な食感を合わせることで、満足感がある1品にしてみました^^
あっさりだけど、色々な食感を合わせることで、満足感がある1品にしてみました^^