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香味野菜サラダの冷しゃぶ。胡麻だれで♪

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Description

夏はあっさりと冷しゃぶ！胡麻だれで、野菜もモリモリ食べましょう。

材料 （２人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
２００g
胡麻だれ
適量
水菜
３株
みょうが
２個
ブロッコリースプラウト
１パック
■ （胡麻だれを手作りする場合）
すり胡麻
大匙３
酢
大匙３
醤油
大匙１
みりん
大匙１

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、豚肉をしゃぶしゃぶ。火が通ったら、ざるに上げて冷ましておく。

  2. 2

    水菜はざく切り、みょうがは千切り、スプラウトは根っこを切り落とす。大きなボウルに野菜を入れ、胡麻だれ大匙４と共に混ぜる。

  3. 3

    皿に野菜を盛り付け、上にお肉を乗せる。お好みで胡麻だれを追加でかけて完成！

コツ・ポイント

胡麻ダレを手作りする場合は、タレの材料を混ぜるだけです☆

このレシピの生い立ち

暑い日は冷しゃぶサラダにすると旦那が喜びます♪野菜もたっぷりとれるし！
レシピID : 3330765 公開日 : 15/08/03 更新日 : 15/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月23日
写真
渦月うさぎ
水菜が沢山食べられて、満足(*´︶`*)ご馳走様でした♪

お野菜たっぷりいいですよね♪素敵なつくれぽありがとう！

2016年1月31日
初れぽ
写真
あっきー5296
ごまだれ作りました！豚肉にはやっぱりゴマ(о´∀`о)

ほんと、豚肉にはゴマだれ！もりもり食べれますよね♪

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♪bird♪
香味野菜サラダの冷しゃぶ。胡麻だれで♪
by ♪bird♪