簡単❗とろろ冷奴の画像

Description

ヘルシー・減塩❗

豆腐にとろろをかければ、スルッと食べられる♪
あと1品にもなりますよ。

材料 (4人分)

絹ごし豆腐(または木綿豆腐)
1丁(約300g)
3㎝(約40g)
ねぎ
1本(約5g)
しょうゆ
大さじ11/3

作り方

  1. 1

    豆腐は4等分して器に盛る。

  2. 2

    長芋は皮をむいてすりおろし、豆腐の上にかける。
    (すりおろすのが面倒なら、一口大に切ってポリ袋に入れて潰してもいい)

  3. 3

    ねぎは小口切りにして散らし、しょうゆをかける。

コツ・ポイント

1人分約54kcal 塩分約0.9g
使用する材料で異なります。

減塩するなら、しょうゆの量を控えるか、減塩しょうゆにする。
長芋は冷凍を使えば便利ですよ。

このレシピの生い立ち

食欲がなくて、でも食べなくてはと作りました。
レシピID : 3331096 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

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