鰻きゅう巻き寿司~土用の丑の日などにも!

鰻きゅう巻き寿司~土用の丑の日などにも!
作って置けばいつでもつまめます。土用の丑の日などにも!(・。・)

材料

1匹
きゅうり
1本
海苔
全形2枚
★酢飯★
1合
小さじ2
大さじ3
砂糖
大さじ2

作り方

1

鰻に少し酒をふりレンジで温めます

2

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4等分にきります

3

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きゅうりは、半分に切りまた、半分に切り水分が出るので種を取ります。曲がったきゅうりはなるべく真っ直ぐに成る様に形を整える

4

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海苔を半分に切ります。

5

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その上に酢飯を薄く広げ真ん中に鰻、きゅうりを乗せます

6

手前から向こう側に巻きます。巻きすで、キュッと握ります

7

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出来上がりです

コツ・ポイント

ありません。酢は米酢が良い。

このレシピの生い立ち

レシピをするまではずっと目分量でした。レシピをするようになり調味料など食品の無駄が少なくなりました。次の為の覚え書きにも。次に作る時楽なので。
レシピID : 3331150 公開日 : 15/08/04 更新日 : 16/02/23

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