そうめんつゆで食べる冷製豚しゃぶ

そうめんつゆで食べる冷製豚しゃぶ

Description

とてもさっぱりしていて、夏にぴったり。茹で汁で作る味噌汁も美味。蕎麦やうどんを茹で上げておき、同じツユでいただくもよし。

材料 (2人分)

豚肉 しゃぶしゃぶ用でも小間切れでも
200g
玉ねぎ
1/2個
好みの野菜 オクラ レタス ニンジンなど
適量
出し または水とほんだし
500ml
適量
ひとかけら
いりごま
少し
小葱
少し
しそ
少し

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

野菜を茹ですぎないこと。

このレシピの生い立ち

さっぱりとした素麺の食べ方を豚しゃぶに応用してみました。
レシピID : 3331192 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/20

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!めんつゆと豚肉、野菜の相性がぴったりですね♫

☆るい♪

でしよ? これからの季節、おすすめです。