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材料はこんな感じ!
かぼちゃはできるだけ大きさを揃えて切る。
煮崩れ防止のため、かぼちゃをカットしたら30分間水に浸しておく。
鍋に調味液とかぼちゃ(皮を下にして)を入れて、強火にかけ、蓋をして10分間煮る。
蓋をとって、鍋をゆすり、強火のまま煮汁をとばす。この間にに皮にも火が通り、ホクホクに仕上がる。
写真は倍の量です。
美味しくできてよかった^_^ つくれぽ感謝です(^○^)
何度も!!砂糖を入れないのでヘルシーですよね!つくれぽ感謝!
美味しそうですよ(*´∀`) 砂糖なくてもいいんです♪感謝!