ガッテン流?!かぼちゃの煮物♪の画像

Description

簡単で美味しい♪10分でホクホク♪砂糖は不要!入れないほうが美味しくなる!

材料 (作りやすい量)

1/4個
調味液
だし
1/2カップ
1/2カップ
みりん
大さじ1 1/3
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じ!

  2. 2

    かぼちゃはできるだけ大きさを揃えて切る。

  3. 3

    煮崩れ防止のため、かぼちゃをカットしたら30分間水に浸しておく。

  4. 4

    写真

    鍋に調味液とかぼちゃ(皮を下にして)を入れて、強火にかけ、蓋をして10分間煮る。

  5. 5

    写真

    蓋をとって、鍋をゆすり、強火のまま煮汁をとばす。この間にに皮にも火が通り、ホクホクに仕上がる。

  6. 6

    写真は倍の量です。

コツ・ポイント

煮崩れ防止を追記しました。

このレシピの生い立ち

秘伝?!ためしてガッテン流!
レシピID : 3331292 公開日 : 15/08/05 更新日 : 19/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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ハーモニー
簡単な上に、お砂糖無しでこんなに美味しくできるなんて最高!これからカボチャ煮物はこれに決定!
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楽にこ
ホクホクで味も決まって美味しくできました。ありがとうございます!

美味しくできてよかった^_^ つくれぽ感謝です(^○^)

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☆パイン☆
簡単に美味しい南瓜の煮物が作れて何度も作ってます!

何度も!!砂糖を入れないのでヘルシーですよね!つくれぽ感謝!

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食いしん坊♥
見た目悪くてごめんなさい…砂糖なしでこの味とは、感動でした★

美味しそうですよ(*´∀`) 砂糖なくてもいいんです♪感謝!