卵なし!簡単かぼちゃアイス

卵なし!簡単かぼちゃアイス

Description

手作りのカボチャのアイスです。
簡単に出来るし、素朴な味わいで美味しいです〜!

材料

かぼちゃ
300g
牛乳または、豆乳やココナッツミルク
100cc
お好みの砂糖
大さじ3(かぼちゃの甘みをみて調節)素材のみの甘さでも充分なので、砂糖なしでも美味しいです。
シナモンパウダー
お好みで
アーモンドやクルミ、など好きなナッツ
10粒(好きなだけ)

作り方

1

写真

かぼちゃは種を取って洗う。
1/4が役300gでした。

2

写真

かぼちゃが、柔らかくなるまで蒸したり、煮る。
圧力鍋の蒸し機能で約5分蒸しました。

3

柔らかくなったカボチャの皮を向いてミキサーやフードプロセッサーにいれる。

4

カボチャ、砂糖、牛乳、ナッツ、シナモンもミキサーにいれて滑らかになるまで攪拌する。

5

写真

器にうつし、粗熱が取れたら冷凍庫にいれる。
できればバットなどがオススメです。

6

冷え固まったら食べる分だけ、バットから取り出し、包丁で切って、フードプロセッサーにかけて滑らかにする。

7

写真

盛り付けたら完成!
少し溶かすので食べごろです(^-^)

コツ・ポイント

ミキサーにかけるので皮をはぐときは適当で大丈夫です。
食べる前にその都度フードプロセッサーにかけて下さい(^-^)

このレシピの生い立ち

カボチャのアイスが食べたくて作りました。
卵もバターも乳化剤も入ってません!
レシピID : 3331339 公開日 : 15/08/04 更新日 : 17/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/12

First tsukurepo mark
写真

カボチャがあり、アイスを切らして、作ってみました。おいしい

のりこのりとって

素朴な味ですが、おすすめです❤️レポありがとうございます✨