簡単、安い、美味しい！たまごちくわ春巻♪
みいたん2929
作り方
-
-
1
-
ゆで卵を作る。(水からゆで、沸騰してから約１３分)
-
-
-
2
-
１のゆで汁を捨て、ゆで卵にヒビを入れ、氷水で冷やし、さわれるぐらいになったら、殻を剥く。
-
-
-
4
-
３に、マヨネーズ、塩をいれてまぜる。
混ぜ終わったら１０等分にする。
-
-
-
5
-
春巻の皮を一枚剥がし、１０等分にしたうちの１つ分を春巻の皮にのせ包む。
-
-
-
6
-
きれいに包んでね～！
端は水でといた小麦粉を塗って止める。
-
-
-
7
-
包み終わりました～！
-
-
-
8
-
同様の手順で全部包む。
-
-
-
9
-
１７０度の油で両面きつね色になるよう揚げます。中身はそのまま食べられる食材なので、中まで火が通らなくても、大丈夫！
-
-
-
10
-
出来上がり～！
そのままでも、お醤油をつけても美味しいよ♪
冷めても美味しいのでお弁当にも！
-
コツ・ポイント
ちくわは安いちくわで充分美味しいです。わたしは焼きちくわで作るのが好き～！
マヨネーズはお好みで加減してくださいね★
マヨネーズはお好みで加減してくださいね★
このレシピの生い立ち
子供の頃、春巻が嫌いな私に、母が作ってくれた春巻。思い出して参考にしてみました(*´ω｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
