夏のそうめん弁当
えみまみ
作り方
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1
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そうめんの袋を参考に少し短めに茹でる
例えば2分なら実際には1分半くらい
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2
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茹で上がったら素早く水にさらして氷も足して冷たくする
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3
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水を完全に切ったらフォークに巻きつけて一口サイズに分けてお弁当箱に重ねていく
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4
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最後にお弁当ケースにしょうがチューブと刻みネギ、梅干しを入れる
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5
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つゆは密閉のケースに入れる
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コツ・ポイント
特にないです
水筒に氷を持たせて食べる時につゆやそうめんにかけたら冷たくて美味しいと思います
水筒に氷を持たせて食べる時につゆやそうめんにかけたら冷たくて美味しいと思います
このレシピの生い立ち
毎日お弁当を持って行ってた主人が暑すぎて食欲がないけど、そうめんなら食べたいなぁと言ったのがきっかけです。
えみまみ
