美味しいゲソのから揚げサラダ!!

美味しいゲソのから揚げサラダ!!
ゲソに味付けをして揚げています。これが生野菜とピッタリ合います。お酒のお供にも、ご飯にも。お子さんも喜ぶ味です!ごま油のドレッシングで是非!

材料

ゲソ
200グラムくらい
レタス
葉3枚
玉ねぎ
小半分
トマト
半分
ドレッシング
お酢
大匙2
醤油
大匙1
大匙半分
砂糖
小匙1
ゲソの味つけ調味量
塩こしょうと、クレイジーソルト適量

1

ゲソを食べやすい大きさに切って、塩こしょうとクレイジーソルトを適量ふりかけて、片栗粉をまぶす。

2

野菜を食べやすい大きさに切って、水にさらし、ザルにあけたら冷蔵庫によく冷やす。サラダ油でゲソを揚げる。

3

水気をよく切った野菜と、揚げたゲソを盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ドレッシングの分量はお好みでしてください。
野菜の水気をよく切って、ゲソと盛り付けてください。
ゲソは塩こしょうと、クレイジーソルト適量で味付けして揚げました。

このレシピの生い立ち

イカと生野菜は合うと思って、サラダにしました。
簡単で美味しかったです。
レシピID : 333258 公開日 : 07/02/20 更新日 : 07/02/20

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