ピーマンの肉詰め★照り焼きソースも簡単!

ピーマンの肉詰め★照り焼きソースも簡単!

Description

ピーマンも、輪切りだから食べやすい!照り焼き味だから、冷めても美味しいです(^Д^)

材料 (2人前)

挽肉(牛、合挽き、お好みで)
200g
ピーマン
5〜6個
玉ねぎ
1/2個
バター
5g
塩こしょう
少々
大さじ1
適量
大さじ1
◎照り焼きのタレ
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ2
大さじ2
◎砂糖
大さじ2

作り方

1

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玉ねぎをみじん切りし、器に移してバターを入れてラップする。500wで1分温める。

2

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ピーマンは、輪切りにする。

3

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輪切りにしたピーマンと片栗粉をタッパーに入れて振る。
ビニール袋等でもok!

4

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挽肉に、温めた玉ねぎとパン粉、塩こしょうを入れて捏ねる。

5

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ピーマンに捏ねた挽肉を詰める。少し多めに詰めてok!

6

写真

火加減は中火でフライパンに油を入れて、肉詰めしたピーマンを投入!焦げやすいので、目を離さないように注意!

7

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◎を全て混ぜ合わせて、両面に焼き目がついたら火を止めてタレを入れる。蓋をして弱火で4〜5分煮詰めて完成!

8

写真

弁当にもらok!冷めても美味しいですよ∩^ω^∩★
照り焼きソースがGood!!!

9

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輪切りじゃないバージョン★
照り焼き味のピーマンの肉詰めっ!美味っ★

コツ・ポイント

焦がさないように注意!!照り焼きソースも焦がさないよーに!

このレシピの生い立ち

ピーマンが大好きなので、弁当に詰めやすいピーマンの肉詰めを作りたいのと、照り焼きソースが大好きなので∩^ω^∩
レシピID : 3332599 公開日 : 15/08/05 更新日 : 16/04/25

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