ピーマンの肉詰め★照り焼きソースも簡単!

ピーマンの肉詰め★照り焼きソースも簡単!

Description

ピーマンも、輪切りだから食べやすい!照り焼き味だから、冷めても美味しいです(^Д^)

材料 (2人前)

挽肉(牛、合挽き、お好みで)
200g
ピーマン
5〜6個
玉ねぎ
1/2個
バター
5g
塩こしょう
少々
大さじ1
適量
大さじ1
◎照り焼きのタレ
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ2
大さじ2
◎砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りし、器に移してバターを入れてラップする。500wで1分温める。

  2. 2

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    ピーマンは、輪切りにする。

  3. 3

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    輪切りにしたピーマンと片栗粉をタッパーに入れて振る。
    ビニール袋等でもok!

  4. 4

    写真

    挽肉に、温めた玉ねぎとパン粉、塩こしょうを入れて捏ねる。

  5. 5

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    ピーマンに捏ねた挽肉を詰める。少し多めに詰めてok!

  6. 6

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    火加減は中火でフライパンに油を入れて、肉詰めしたピーマンを投入!焦げやすいので、目を離さないように注意!

  7. 7

    写真

    ◎を全て混ぜ合わせて、両面に焼き目がついたら火を止めてタレを入れる。蓋をして弱火で4〜5分煮詰めて完成!

  8. 8

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    弁当にもらok!冷めても美味しいですよ∩^ω^∩★
    照り焼きソースがGood!!!

  9. 9

    写真

    輪切りじゃないバージョン★
    照り焼き味のピーマンの肉詰めっ!美味っ★

コツ・ポイント

焦がさないように注意!!照り焼きソースも焦がさないよーに!

このレシピの生い立ち

ピーマンが大好きなので、弁当に詰めやすいピーマンの肉詰めを作りたいのと、照り焼きソースが大好きなので∩^ω^∩
レシピID : 3332599 公開日 : 15/08/05 更新日 : 16/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月11日

ピーマン好きの子供たちなので、大きいピーマンで作りました。照り焼き味はご飯が進むそうで、子供たちも大好きです❤️

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2022年8月11日

輪切りは見た目が可愛いですね^ ^ソースがめちゃくちゃ美味しかったです!

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2022年6月23日

大きなピーマンを買ったからちょっと肉ダネが足らなかったけど、フライパンの中で肉詰めしてそのまま焼いて楽チン調理♪美味しかった!

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2022年6月21日

この向きの肉詰めは初めて。余った肉だねで茄子で挟み焼きも一緒に作りました。甘めの照り焼きソースが絶品です♪また作ります!