冬瓜のカニあんかけ

冬瓜のカニあんかけ

Description

冬瓜に缶詰のカニを餡かけで頂きます。冷やしても美味しい煮物です。昔から頂いてる煮物です。

材料 (4人分)

冬瓜
1/4個
200cc
小さじ1/2弱
砂糖
小さじ1/2
大さじ1
醤油
大さじ1/2
カニ缶
75g(1缶)
大さじ1/2
■水
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜を一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    水と調味料と冬瓜を入れ、沸騰したら弱火で15分煮ます。

  3. 3

    写真

    汁ごとカニを鍋に入れます。

  4. 4

    写真

    再沸騰したら、■の片栗粉と水をよく混ぜて、鍋に少しずつ入れてとろみをつけます。出来上がり~

コツ・ポイント

4の写真は、タラバ蟹で作りました。
カニは、タラバでもズワイでもお好きな方で構いません。

このレシピの生い立ち

冬瓜が食べられるのも初夏から秋のはじめくらい。夏ならではの煮物を食べておかないと!母から受け継いだ家庭味です。
レシピID : 3332849 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2021年10月4日

あんかけの味付けとっても美味しかったです。

写真

2017年11月24日

ほっこり温まります^^とても美味しく頂けました!ありがとう

作って頂き嬉しいです^^寒くなりましたね~温まり何より♡

写真

2017年7月21日

初れぽ

わかりやすく作りやすいレシピで美味しくできました♬カニ缶が新鮮♬

どらしまやき

嬉お言葉♡感激です^^作ってくださり有難うございます✿

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね