ブルーベリーNYチーズケーキ

ブルーベリーNYチーズケーキ

Description

フレッシュブルーベリーをたっぷり使った、クッキー台なしのリッチなチーズケーキ⭐

材料 (18センチ丸型1個)

クリームチーズ
200g
2個
プレーンヨーグルト
80g
砂糖
70g
薄力粉
25g
大さじ1
レモン果皮
1個分
生ブルーベリー
150g

作り方

1

写真

クッキー台なしで作りたいので、オーブンシートを写真のように敷く(底抜けタイプの型を使うので、生地が漏れないように)

2

クリームチーズを室温にし、滑らかになるよう混ぜる(ここさえやればあとは適当OK!)

3

あとはブルーベリー以外をクリチに全部入れてムラなく混ぜる

4

ブルーベリーに分量外の薄力粉を軽くまぶす

5

オーブン予熱開始

6

ボウルのまま、トントンと台に落として大きな泡は消す

7

型に生地の半分を入れる

8

ブルーベリーを1面に散らす

9

残りの生地をブルーベリーが隠れるように流し入れる

10

オーブンのスポンジケーキ機能で2度焼く。最後の10分はホイルを被せて焦げないようにする

11

焼き上がり一時間はオーブンの中で放置

12

オーブンから取り出して型のままあら熱をとり、一晩冷蔵庫で冷やす

13

あとは切り分けて召し上がれ❤

14

2015年9月1日、ブルーベリーチーズケーキの人気検索トップ10入りだそうです❤
嬉しい❤

コツ・ポイント

スポンジケーキ機能とは、170度のスチーム焼き30分の事です。それを2回。なければ湯銭焼き170度60分で。

このレシピの生い立ち

チーズやブルーベリーの味がクッキーに負けてしまうので、台のないチーズケーキにしました❤
レシピID : 3332998 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/07/30

写真

家で採れたブルーベリーたっぷりとバナナも入れました。簡単で美味♪

かなっぺかなっぺ

バナナもいいですね❤️フルーティーなレポありがとうございます

18/07/10

写真

欲張ってブルーベリーたくさん入れちゃいました。 美味しかった。

クックリs☆

とっても美味しそうな焼き色!レポありがとうございます!

16/08/23

写真

表面の焼き色がありませんが湯銭の水量ですか?美味しくできました♡

chicole

焼き色がないと、上品ー!機種によっていろいろですね(^o^)

15/09/08

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしくできました。

J.coco

いい焼き色で美味しそう!つくれぽありがとうございます!!